荷叶饼机器保持纯仿手工的工艺及口味

荷叶饼机器是一种把拌好的面团放在机器，加工制作荷叶夹的食品机械。面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给成形后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠收口成型，由荷叶夹成型模具成型。仿手工设计，确保纯仿手工口感。带自动回收残面，使用更方便。 荷叶饼机采用连续压面工艺，不伤面筋，使面皮光泽、品质更加稳定，口感更好。按照面点工艺要求的动力学科设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。荷叶夹机的产品多样化，可生产各种荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍、月亮馍等 

荷叶饼机器产品特点：

1.国内首创的叠层技术，确保叠层无打折起皱，可以加工较软面团

2.特装的分切传到机构，保证分切彻底，经久耐用，噪音低

3.独特的加油技术保证操作便捷均匀省油，分层效果好

4.压面机构特制加工，保证无跳动，面带厚薄均匀，成品误差小

荷叶饼机器性能特点：

1、荷叶夹机采用连续压面工艺，仿人工卷面，不伤面筋，使面皮光泽、品质更加稳定，口感更好。

2、按照面点工艺要求的动力学科设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。 

3、荷叶夹机的产品多样化，可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。成品，并使产品有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。 

4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外观美观，符合国家食品卫生标准。 

5。荷叶夹机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。 

6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。 

7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。 

8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。 

9、荷叶夹机器生产效率高，是一款低投入、高收效、节省资源类机型。