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全自动布袋馍机器,是一种把面片放在机器上,制作布袋馍的食品机械。面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给整形后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠成型,由布袋馍成型模具成型。带自动回收残面,使用更方便。任县通泰布袋馍机器采用连续压面,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。按照面点要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,有光泽,有筋度及口味。布袋馍机器的产品多样化,可生产各种布袋馍、荷叶饼、蝴蝶夹、白吉馍、烧饼、月亮馍等。
主要特点:
1、主要机件均采用不锈钢外壳,外观美观,符合国家食品卫生标准。
2、采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。
3、自动化程度高,定量准确,厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
4、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
5、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
6、生产效率高,是一款低投入、高收效、节省资源类机型。
生产成品范围:适用速冻食品厂家及面食品加工厂,主要生产成品有:布袋馍、荷叶饼、蝴蝶夹、白吉馍、烧饼、月亮馍等。
布袋馍机器
二、饼坯制作过程:
1、做饼坯前的小提示:
面团醒发完美是做任何面食的关键步骤,控制好时间合理安排生活,才不会让做面食成为负累哦;做饼坯要准备一把清洗干净的单排梳子。
2:制作步骤:醒好的面团放在案板上,搓成长条,用刀将面团分割成大小均等的剂子(我一般都切成乒乓球大小,这样做好了,不会太大,小宝宝拿着吃很方便);用擀面杖将剂子擀成圆形(如果零基础到擀不圆,