浅谈全自动布袋馍机器厂家的研发技术

浅谈全自动布袋馍机器厂家的研发技术

产品介绍：JHC-80型全自动布袋馍机器，整个机组配备有SIKE光电、调速电机、变频器，SAMPLA输送带，与食品接触部分采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠生。

生产工艺说明：TG60型数控荷叶夹机是将面带通过主机整压，卷成条胚，由刀切机构成形，制出成品，并使产品有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。   

生产适应范围：TG-100型数控荷叶夹机广泛适用于速冻面食加工厂，饭店食堂及餐饮等，主要用来制作各种荷叶夹及花色点心等。  

主要技术参数：产能：500-16000个/h  制品重量：15-150克/个  功率：2.1kw  外形尺寸：4500×690×1660mm  机器重量：480kg

数控全自动布袋馍机器荷叶夹馍机器操作 

1、首先用压面机预压成面带，根据做布袋馍饼的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙，对面带宽度和厚度有一定的要求，一般来说，面带的宽度和压面辊的长度基本相等，面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。 

2、 将预压成的面带放在送面机构的送面辊上，注意要使送面速度和压面辊喂入面带的量相协调，即不能太快，也不能太慢。太快边角料增多，太慢容易拽拉面带，造成喂入量不足。 

3、 压面辊的作用是把送面机构送来的面压制成一定宽度和厚度的面带。注意压.面辊之间的间隙是确定荷叶饼的重量、外形等因素有关，压面辊之间的间隙是确定叠皮厚度的主要因素，所以在开始之前要.多试几次，才能比较好的确定压面辊的间隙。另外要注意压面辊下方刮刀一定要与压面辊贴合好，不能有较大的间隙，每次生产之前一定要及时检查和清理上面的面渣 

4、 经压面辊压制过来的面皮经输送带首先送辅助压面辊，辅助压面辊有2个，第一个压面辊是将面带用适当的压力压在输送带上，然后通过叠皮装置送至第二个压面辊，由于面带之间有一定的粘合力，便于把面带压实，但是要注意不能把面带压的过紧，第二个辅助压面辊就是防止叠好的面带中间有缝隙或者波浪纹等叠皮不整齐原因。经辅助压面辊压制的面带经过输送带送往成型模具。

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