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社会发展的脚步从未停息过,一件件科技产品的出现,很好的提高了人们的生活质量。如今,为了让我们的生活变得更加的有滋有味、丰富多彩,只有很好的对每一件科技产品加以正确的认识和运用,生活才会变得更加欣欣向荣。自动布袋馍机的出现,为餐饮行业提供了很大的便利,解决了人们饮食中的很多问题。人们倍加喜欢自动布袋馍机,是因为它质量好,操作简单,制作出来的布袋馍味道十分的出色,为人们节约了大量的劳动力。
自动布袋馍机操作简单,只需要把揉好的面放到上面,开机就能直接把做好的布袋镆上笼蒸即可。机器做出的布袋镆是馍漂亮、馍白、馍皮匀,.既松软又筋道,盛菜时馍不烂。代替人工,实现机械化,给用户带来的是更好的利润。
布袋馍的做法A、发酵面团一份、色拉油少许。B、鸡肉丝,黄瓜,葱白,甜面酱,香油,糖。
做法:1、将发酵面团分成几个小面团备用。2、再将小面团压扁后,在表面抹层色拉油,再对折,压紧边缘成椭圆形,放入烤盘用150度炉温烤15分钟,烤成中心鼓起的圆饼即为布袋饼。3.将材料B拌匀,把烤熟的饼剪开一开口,夹入拌匀的材料B即可。
布袋酱肉饼也可以做成圆形的,把发好的面团揉光滑,然后搓成长条,分成若干小块,每块按扁后中间抹少许油再包拢,擀成圆片,烤箱以150℃预热10分钟,再将饼放入烤10分钟,见中间微隆起时取出,烤好的布袋饼对切两半,盛入馅料即可食用。鸡肉丝可用熟鸡肉丝,或者把鸡脯肉加调料煮熟后撕成丝。馅料随自己的口味随意更换。
发酵面团的做法:将面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,温水,混合和成面团,搓压至面团光滑,盖上保鲜膜进行醒面,约15分钟后,面团有原来的1.5倍大即可进行各种发酵面点的制作。